Żywność

Jest lekkie, nie psuje się i nie pleśnieje leżąc długo nawet w otwartym opakowaniu. Polecane odchudzającym się, choć niewskazane dla osób z chorobami żołądka. Czym tak naprawdę jest chrupkie pieczywo? Czy naprawdę jest dietetyczne? Jakie są jego rodzaje, ile kosztuje i czy można je upiec samemu? Zapraszamy do lektury kolejnego odcinka naszego poradnika „Wiem, co jem”   więcej›

Ciocia Jania piekła chleb sama. Ciężki i ciemny, z twardą skórką, wsuwany do głębokiego starego pieca drewnianą łopatą, piekł się w aromacie spalanego drewna na liściach kapusty. W środku wilgotny, w smaku kwaskowaty. Na domowej roboty, zakwasie. I z pewnością nie było w nim mąki sojowej, polepszaczy i innych E. Czy dzisiaj można kupić dobry chleb?     więcej›

Starasz się żyć zdrowo. Spacerujesz, jeździsz na rowerze. Jesz chleb „7 ziaren”, jogurty „kraina zdrowia”, szynkę „z chłopskiej chaty”. Za wszystko słono płacisz. Organizmowi dostarczasz… zagęstniki, barwniki, emulgatory i całą masę konserwantów! Jak wśród setek produktów wybrać te faktycznie najlepszej jakości? Gdzie kupisz je w Zielonej Górze? Dowiesz się tego w naszym nowym cyklu poradników.       więcej›

W świecie idealnym mielibyśmy wszyscy czas i chęci na planowanie i stosowanie zbilansowanej diety, a kasza smakowałaby lepiej, niż czekolada. Albo moglibyśmy jeść wszystko, zachowując przy tym doskonałe samopoczucie i wygląd. Ale świat nie jest idealny i przeważnie na dwa tygodnie przed urlopem uświadamiamy sobie, że niebawem trzeba będzie paradować w negliżu. Co wtedy? O diety – cud pytamy JOANNĘ SOLAN.     więcej›

fot. sxc.hu Ciągle jeszcze na targu i w sklepach można dostać bulwy z ubiegłego sezonu. Są nieco tańsze od młodych, ale ich zjedzenie może się odbić na naszym zdrowiu, jeśli nie zachowamy odpowiednich środków ostrożności. Zawierają bowiem truciznę.       więcej›

W zeszłym miesiącu miałem przyjemność spędzić urlop na Bałkanach. Wykorzystując jeden wolny dzień na plażowanie zwróciłem uwagę na jedno interesujące zjawisko, mianowicie na dużo niższe występowanie otyłości wśród tamtejszych dzieci, zarówno tych kilku jak i kilkunastoletnich.   więcej›

Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Gorzowie Wlkp. przeprowadził 6 kontroli sklepow ze zdrową żywnością, którymi objęto sklepy w Gorzowie Wlkp, Świebodzinie i Zielonej Górze. Celem tej kontroli było zbadanie i ocena m.in prawidłowości oznakowania „żywności ekologicznej” w świetle obowiązujących regulacji prawnych oraz w aspekcie zapewnienia konsumentowi rzetelnych informacji umożliwiających dokonanie świadomego wyboru. więcej›